Wyniki badań naukowych

Wpływ pory roku i kolejnej laktacji na wydajność krów i parametry fizykochemiczne mleka
Malwina Pilarska
Analiza sezonów rozpłodowych w Stadninie Koni Rzeczna w latach 2003–2011
Zenon Podstawski Patrycja Baron Monika Stefaniuk Maria Kulisa
Wpływ dodatku do wody ekstraktów z mieszanek ziół na wyniki produkcyjne i wybrane parametry biochemiczne krwi kurcząt brojlerów
Iwona Skomorucha Ewa Sosnówka-Czajka
Frekwencja rodów męskich ogierów śląskich dopuszczonych do krycia klaczy uczestniczących w programie ochrony zasobów genetycznych koni rasy śląskiej
Iwona Tomczyk-Wrona

Prace przeglądowe

Poziom stresu wskaźnikiem dobrostanu zwierząt
Joanna Marć-Pieńkowska Paulina Topolińska Katarzyna Mitura
Ocena poziomu dobrostanu bydła mlecznego na podstawie wskaźników behawioralnych
Krzysztof Adamczyk Zygmunt Gil
Metody oceny statusu metabolicznego wysoko wydajnych krów mlecznych
Barbara Stefańska
Okołożywieniowe zachowanie bydła mlecznego
Piotr Guliński Ewa Salamończyk Krzysztof Młynek
Zastosowanie polimorfizmu mikrosatelitarnego DNA w kontroli rodowodów koni
Agnieszka Fornal Anna Radko Tadeusz Rychlik Agata Piestrzyńska-Kajtoch Agnieszka Bąk
Przetwórstwo mleka koziego w gospodarstwie ekologicznym w Grzybowie jako przykład wyrobów tradycyjnych, zdobywających zwolenników sprzedaży bezpośredniej i rynków lokalnych
Ewa Kuźnicka Agnieszka Łapińska
Promocja mięsa owczego. Cz. II. Jak to się robi na nizinach
Bronisław Borys Piotr Lenart
Kapłon jako produkt spożywczy ceniony przez staropolskich i współczesnych smakoszy
Jolanta Calik
Czynniki kształtujące jakość sensoryczną mięsa kurcząt brojlerów
Anna Augustyńska-Prejsnar Zofia Sokołowicz
Charakterystyka populacji hodowlanych i dziko żyjących lisów pospolitych
Dorota Kowalska Małgorzata Piórkowska
Charakterystyka populacji hodowlanych i dziko żyjących norek amerykańskich
Małgorzata Piórkowska Dorota Kowalska
Charakterystyka i występowanie jaków na świecie
Aurelia Radzik-Rant Katarzyna Wojtunik Andrzej Gutowski
Kulturotwórcza rola dzika
Danuta Sztych
Żółwie świata
Ewa Peter Przemysław Brodzki

Opracowania informacyjne

Wystawy zwierząt hodowlanych
Jan Trela
80 lat życia i 58 lat dokonań naukowych Profesora Stanisława Wężyka
Danuta Dobrowolska